-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в alenalan

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.04.2011
«аписей: 777
 омментариев: 2133
Ќаписано: 3126

–ыбный пирог с сыром

¬торник, 01 Ќо€бр€ 2011 г. 10:14 + в цитатник

ѕросмотр фотографий блюда –ыбный пирог с сыром

от  Alteredego

 

–ецепт приготовлени€ рыбного пирога с рыбой, картофелем, зеленым горошком и сыром „еддер.

ќписание приготовлени€:
Ёто простой и быстрый рецепт рыбного пирога. ¬ы можете использовать любую рыбу по вашему желанию – форель, пикшу, треску, лосос€ и т.д.

 


 

»нгредиенты:
  • картофел€ — 1  илограмм
  • рыбы — 400 √рамм
  • замороженного горошка — 200 √рамм
  • сыра „еддер — 160 √рамм
  • сливочного масла — 80 √рамм
  • соли  — 1 1/4 „айна€ ложка
  • молотого черного перца  — 1/4 „айна€ ложка
  • молока — 200 ћиллилитр
  • оливкового масла  — 1 1/2 „айна€ ложка

 оличество порций: 4
 

–ецепт "–ыбный пирог с сыром":

1. –азогреть духовку до 175 градусов. —мазать блюдо дл€ выпекани€ небольшим количеством оливкового масла. ѕоложить кусочки рыбы кожей вниз на блюдо, посолить, поперчить и слегка полить молоком.
2.  артофель очистить, положить в кастрюлю и залить водой. ƒобавить щепотку соли в воду и довести до кипени€.  огда картофель закипит, поместить рыбу в духовку. Ќатереть на терке сыр. „ерез 20 минут слить картофель и дать посто€ть в кастрюле без крышки.
3. ƒостать рыбу из духовки и слить молоко. ќтложить его в сторону, чтобы сделать картофельное пюре. –азогреть духовку до 220 градусов. — помощью двух вилок разделить рыбу на мелкие кусочки. ќтделить рыбу от кожи. ¬ыложить рыбу равномерно на блюдо.
4. ƒобавить сливочное масло, немного соли и перца в картофель. ƒобавить 3/4 молока, которое вы слили от рыбы. –азм€ть картофель до консистенции пюре. ≈сли он слишком густой, добавить еще молока.
5. ƒобавить замороженный горошек и осторожно размешать с помощью вилки.
6. –авномерно выложить пюре поверх рыбы.
7. ѕосыпать сыром.
8. «апекать 20 минут. ѕосле 10 минут повернуть блюдо на 180 градусов.
ќценить рецепт –ыбный пирог с сыром:
средн€€ оценка: 0.0, всего голосов: 0



http://povar.ru

–убрики:  кулинари€
 ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку