-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в alenalan

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.04.2011
«аписей: 777
 омментариев: 2134
Ќаписано: 3127

—”ƒј  в сырном суфле

—реда, 23 Ќо€бр€ 2011 г. 14:50 + в цитатник

я очень люблю рыбу, поэтому не могла пропустить этот рецепт.

ѕросмотр фотографий блюда —удак в сырном суфле

 

»нгредиенты:
  • ‘иле судака  — 500 √рамм
  • ћолоко  — 1/4 —такан
  • —ыр (гауда)  — 50 √рамм
  • ћука  — 2 —т. ложка
  • яйца  — 2 Ўтук
  • –астительное масло — 0 ѕо вкусу (дл€ жарки)
  • ѕерец, соль  — 0 ѕо вкусу

 оличество порций: 4
 

–ецепт "—удак в сырном суфле":

1. ѕорционными кусочками нарезаем филе судака (кожицу с рыбы предварительно снимаем).  усочки рыбы посыпаем молотым перцем и солью.
2. ’орошо разогреваем сковороду, вливаем немного растительного масла и примерно по одной минуте с каждой стороны обжариваем кусочки рыбы.
3. ƒл€ приготовлени€ суфле на мелкой терке натираем сыр и смешиваем их с €ичными желтками.
4. ¬ устойчивую пену взбиваем белки. ¬ сырную смесь добавл€ем по част€м взбитые белки, добавл€ем муку, молоко и снизу вверх все хорошо перемешиваем.
5. —мазываем маслом жаропрочную форму, раскладываем на нее кусочки судака и заливаем все сырным суфле. ћинут на тридцать поставим в духовку, температура сто семьдес€т градусов.
6. Ќа порции раздел€ем готовое блюдо и можем сразу же подавать к столу.
–ецепт вз€т на http://povar.ru
 
–убрики:  кулинари€
 ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 30 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



утренн€€   обратитьс€ по имени „етверг, 24 Ќо€бр€ 2011 г. 14:39 (ссылка)
Ќу вот огл€нутьс€ не успела,как нашла вкусн€тину. Ќу догадываюсь,что вкусно. я тоже люблю рыбу.
ƒоброго денечка (600x600, 442Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬етерок    обратитьс€ по имени „етверг, 24 Ќо€бр€ 2011 г. 19:33 (ссылка)
я тоже люблю рыбу,но не люблю взбивать белки...как быть???ј это должно быть ооочень вкусно...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 »юл€ 2014 г. 12:21 (ссылка)
вкусный рецептик и простой в исполнении, только про молоко забыли, его в сырную смесь?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать ветку
ѕерейти к дневнику

„етверг, 10 »юл€ 2014 г. 10:16ссылка
ƒа, молоко в €ично-сырную смесь. »справила. —пасибо, что заметили.
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку