-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alenalan

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2011
Записей: 777
Комментариев: 2134
Написано: 3127

Суп фасолевый с сухариками

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 11:14 + в цитатник

хозяюшка

Когда за окном морозы, то трудно устоять перед горячим ароматным супчиком. Фасолевый суп к тому же еще и очень сытный.

Фасолевый суп можно готовить из сырой фасоли  и из консервированной. Я готовила из сырой красной фасоли на мясном бульоне.

Потребуется:

  • фасоль – 250 г
  • мясо (любое) – 500 г
  • картофель – 3 шт. среднего размера
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • томатная паста – 2 ст. л. или свежие помидоры
  • соль, зелень, сухарики

Фасоль замочить не менее, чем на 4 часа (желательно менять воду). Потом поставить варить в небольшом количестве воды. Когда вода закипит, воду слить, фасоль еще раз промыть и опять поставить на огонь в небольшом количестве воды.

Мясо отварить в подсоленой воде, вынуть из бульона, порезать на кусочки.

Лук порезать мелко, морковь натереть.

Обжарить лук и морковь, добавить томатную пасту или нарезанные помидоры и потушить несколько минут.

Очищенный картофель нарезать на кубики, добавить в бульон, положить кусочки мяса,  соединить с фасолью. Через несколько минут добавить овощи (лук, морковь, томат).

Дать супу настояться.

Подавать с зеленью и сухариками. Как приготовить сухарики, смотрим здесь.

Серия сообщений "рецепты":
кулинария
Часть 1 - Вкусные оладьи из курицы
Часть 2 - Вкусненькие куринные котлетки
...
Часть 18 - Салат «Черная жемчужина»
Часть 19 - Применение меда в кулинарии. Рецепт медового торта.
Часть 20 - Суп фасолевый с сухариками
Часть 21 - Блинчики
Часть 22 - Блинный торт
...
Часть 42 - Рецепт: жареные куриные палочки.
Часть 43 - Салат из помидоров с сыром и чесноком.
Часть 44 - Блины - подборка рецептов + Блинный торт

Рубрики:  кулинария
КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 96 раз
Понравилось: 12 пользователям



maKnika   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 11:49 (ссылка)
Спасибо большое!!!Как аппетитно выглядит!!!:mms_flowers:
Ответить С цитатой В цитатник
ПЧЁЛКА-КСЮША   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 11:54 (ссылка)
.
82640514_0_4fe86_8d69eaaf_L (304x307, 160Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
kolobuscha   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 16:01 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Poloniya   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 17:45 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лесенка   обратиться по имени Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 18:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку