-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alenalan

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2011
Записей: 777
Комментариев: 2136
Написано: 3129

Блины на кефире «Скородумки»

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 13:10 + в цитатник

 

Блины на кефире «Скородумки»

Я очень люблю блины на кефире, блинчики выходят нежные, вкусные, ароматные. Если приготовить тесто только на одном кефире, то блины тяжело будет перевернуть, они будут ломкие. А чтобы, тесто не рвалось и блины хорошо переворачивались, добавляю в тесто горячую воду. От кефира тесто приобретает вкус, а от воды эластичность.

Состав:

мука пшеничная- 250 гр. (9 столовых ложек с горкой)
кефир- 1,5 стакана (450 гр.)
кипяток- 100 гр.
яйца- 3 штуки
сахар- 3-4 столовые ложки
соль- 1 чайная ложка
сода- 1/3 чайной ложки
масло растительное- 2 столовые ложки

Приготовление:

Яйца и сахар взбить.

Блины на кефире «Скородумки»

Влить кефир с содой, размешать до появления пены.

Блины на кефире «Скородумки»

Просеять муку и соль. Перемешать.  Добавить растительное масло, размешать. В последнюю очередь влить крутой кипяток, размешать.

Блины на кефире «Скородумки»

Блины на кефире «Скородумки»

Выпекать блины с двух сторон, на сильно разогретой сковороде, чуть смазывая сковородку растительным маслом.

Блины на кефире «Скородумки»

Блины на кефире «Скородумки»

Блины на кефире «Скородумки»

Блины на кефире «Скородумки»

http://kuh-nya.ru/

Рубрики:  кулинария/выпечка
КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 135 раз
Понравилось: 17 пользователям



ПЧЁЛКА-КСЮША   обратиться по имени Вторник, 21 Февраля 2012 г. 14:22 (ссылка)
Спасибочки!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ларисик   обратиться по имени Вторник, 21 Февраля 2012 г. 19:08 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Л-арик   обратиться по имени Вторник, 21 Февраля 2012 г. 21:28 (ссылка)
Spasibo!
Ответить С цитатой В цитатник
elenmina   обратиться по имени Вторник, 21 Февраля 2012 г. 23:07 (ссылка)
СПАСИБО!!!:air_kiss:
Ответить С цитатой В цитатник
Poloniya   обратиться по имени Четверг, 23 Февраля 2012 г. 14:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
микрон   обратиться по имени Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 09:00 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку